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[百姓焦点] 江苏响水:一棵西兰花的全产业之路

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[LV.Master]伴坛终老

发表于 2022-10-12 19:35:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏 IP:江苏盐城
  “今年,我种植的西兰花,亩产可达2500~2800斤,比去年增产500斤左右。”江苏省盐城市响水县西兰花种植大户叶恩君喜上眉梢,“针对连续高温天气,我选用了耐高温的‘喜迎门’品种,还采用了全程滴灌……”。
  像叶恩君这样的种植大户在响水不下上百人。他们灵活掌握种植技巧,种出的西兰花不仅个头大,品质也优良,花球圆紧,蕾粒均匀,色泽浓绿,口感爽脆。
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  响水位于北纬34°,东临黄海,土壤质地黏重,呈弱碱性,有机质和速效钾含量丰富,是全国春夏和秋冬之交最佳的西兰花生产地。
  怎样才能把资源优势转化为产业优势、富民优势?响水对原来的散而杂、不成气候的经营状况,进行全面整合,精心编制西兰花产业发展规划。其中,把过去散种的10多个品种,精简优化为更适宜的3个主力优质品种,实行统一品种、标准、管理,推行规模化种植。
  放眼绵延10公里长的西兰花田,浩瀚壮观、碧波荡漾,成了当地一道亮丽的风景线。一棵小小的西兰花,已发展成年产值12亿多元的大产业,带动近4万农民创业就业。
  科技赋能,高科技手段、智能化机械等,不断为西兰花插上腾飞的翅膀。“我这里配备了一台进口的蔬菜播种机,正常以前国产机器一小时能播300~500盘,而这台一小时能播1000盘的西兰花苗,不仅速度快、精度高,出苗率也达到95%以上。”盐城春禾农业科技有限公司的育苗基地负责人应玉萍说道。
  全程机械化让西兰花种植更轻松、更高效。育好的西兰花苗搭乘北斗导航无人驾驶移栽机,程序设定的路径,选定种植的位置,整齐排列在一望无际的大田里。“这高科技无人机移栽真是好,操作方便、简单,以前100亩地,10个人要一个星期,而用这个机器两天就干完了。”种植大户刘宝称赞不已。
  “我们还因地制宜进行春秋两季种植,采用大棚、小拱棚等种植模式,让西兰苗既保温又保湿,长得又快又好。”响水县农业农村局蔬菜站站长、推广研究员徐亚兰介绍。
  西兰花的科技范远不止这些。生产模式也融入了科技元素,通过“农业投入品监管信息平台”进行监管,应用“农业大数据平台”建立了“响水西兰花一张图”。“我们对土壤的温度、湿度、光照以及EC值,进行实时监测,通过大屏精准识别。”江苏千禾现代农业研发中心办公室主任陈月详细介绍。在病虫害管理上也采用了防虫灯、性诱剂等绿色防控技术,被以色列、美国等专家称赞。
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  保鲜保供保市场,拉长做粗产业链。响水在做好科技栽培的同时,配备了专业的“大冰箱”,积极下好冷藏、保鲜、加工为一体的“后手棋”。“我们先后建成宝青、万洋等20多座冷库,单次冷藏能力已达到三万吨,保鲜能力最长可达到70天,实现错峰销售,春节期间也能品尝到新鲜的秋季西兰花。”响水县西兰花协会会长秦永斌说。
  目前,响水已经和长三角地区4家农业科学院联合成立了西兰花产业研究院,还与2个国家级、3个省级产业技术研究机构建立了长期合作关系,西兰花全产业链有了硬核的技术支撑,成了全国西兰花连片种植规模最大的县份。
  一棵西兰花,一方大产业。作为“中国西兰花”之乡的响水,从种苗到移栽,从管理到采收,从储运到销售,西兰花运用完善的科技手段,形成一个完整的闭环链条。时下,6万亩左右的秋季西兰花又将迎来一个丰收季,预计收成在1.5亿斤,产品全部销往国内外市场。




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